
Durante los próximos meses, el nuevo centro productivo se centrará en llevar a cabo la formación del personal y las producciones de prueba necesarias para su puesta en marcha definitiva en enero de 2011.
Para D. José Domingo de Ampuero y Osma, Presidente del Grupo Viscofan, “esta nueva planta es un paso decidido para la expansión y el crecimiento del Grupo Viscofan, y a la vez, un apasionante reto para comenzar operaciones en el país que está llamado a ser el principal mercado del mundo de tripas artificiales”. Por su parte, D. Juan Negri, Director General de Viscofan Technology, señaló que la nueva planta productiva supone “un acercamiento y un compromiso aún mayor con nuestros clientes en esta región, que gracias a esta nueva planta tendrán un mejor servicio y la oportunidad de seguir desarrollando nuevas aplicaciones y productos para mejorar sus procesos productivos en un momento de gran expansión del mercado cárnico chino”.
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